五柳先生

自由作家

不服就干!

阿莫玲:

家常菜。 水蒸蛋再普通不过,每家做法不同,只要没有气孔的,口感幼滑细腻的就是好的水蒸蛋。

用三根筷子打蛋,看起来有点奇怪,但能快速打散,相当于一只小型打蛋器,均匀度比两只筷子好很多,不信你试试

😜鸡蛋和水的比例1:2左右,喜欢口感结实点的就少放点水。蛋液过滤,有蒸箱的调温度到95度,两个鸡蛋蒸8分钟就可以,燃气灶上锅子蒸的开大火,水开后转一颗小火蒸15分钟左右。上面要放蛤蜊或者虾仁的可以先焯熟,等蛋羹稍微凝固后再铺在上面,继续蒸到蛋羹完全熟。

【百天计划】早睡早起

今天休整一下,明天开始用早上时间晨练,然后写文,写文之前不听新闻,不听电台,恢复之前的中午练瑜伽(后来被我改到了晚上),晚上早早敷了面膜睡觉。
Lofter这个平台除了转载其他博主的和我相投得作品外,还发布我个人的百天行动执行追踪记录,逼自己一下,否则太慢

兴尽,步月而归,已醺醺然大醉矣

银蟾一轮,美酒一壶,可消良夜

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世上延绵最久的还是非物质的——思想与精神。能够准确地记忆思想的只有文字。所以说,文字是我们的生命。

                                                    ——冯骥才《俗世奇人》

Lofter还让不让人玩了,我只不过发了一个护肤品的照片都能说我违禁,正在认真考虑放弃Lofter